Вы здесь

Праздник обрядового печенья прошел на чистом берегу у Белого моря

07.08.2016 - 05:11

По сведениям организаторов, мероприятие состоялось в рамках празднования Международного дня коренных народов мира.

Сельский праздник в честь древнего обрядового печенья прошел в с. Кузрека. Это красивейшее место - на Терском берегу Белого моря.
Из особого ржаного теста в форме птичек, оленей, козликов и тюленей с давних пор делают козули. Ритуальные фигурки этого печенья давно стали  оберегом Терского берега и самым дорогим подарком, который приносит местным жителям благополучие и богатство.
Древний праздник поморской козули несет многовековое наследие культуры поморов этого сурового края. Поселенцы, прибывшие на южный берег Белого моря из Великого Новгорода, смогли не просто выжить в этих условиях, но и сохранить для новых поколений богатейшее наследие своей культуры.
Действо организовали в центре с. Кузрека у колодца, где фольклорные коллективы Мурманской обл. и народные мастера показали свое самобытное творчество. Гостям праздника предложили блюда поморской кухни, прогулку к Серебряному роднику и забавный конкурс самых страшных огородных пугал. Далее селянки провели  колоритное дефиле "Сказ о сарафане". 
Также на празднике во время мастер-классов гостей учили лепить козули и заваривать иван-чай.
Интересно, что рецепт древнего обрядового печенья не менялся с 12 века. Понадобится ржаная мука, вода, соль, чистые мысли, открытое сердце, умелые руки и добрые пожелания.

Комментарии 0

Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами общения на нашем портале, а также даете согласие на обработку своих персональных данных "ООО Все для Вас-Пресс-В" в соответствии с законом 152-Ф3 "О персональных данных"